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Coût d'un appel national
A la fois capitale de charme et carte de visite de la France dans la région du Pacifique sud, Nouméa allie parfaitement urbanisme et nature... ce qui en fait un endroit particulièrement agréable pour la balade. En déambulant dans la ville, vous pourrez apprécier la quiétude de la Place des Cocotiers avec son kiosque à musique et ses fabuleux flamboyants rouges, l'ambiance qui se dégage des vieilles maisons coloniales, l'agréable balade le long des baies fleuries d’hibiscus et de bougainvilliers, ainsi que l'architecture contemporaine originale à proximité des ports. Les plages au cœur de la ville donnent à Nouméa cette touche tropicale qui lui confère tout son charme.
Particulièrement jeune (près de la moitié de la population a moins de 25 ans), la population de Nouvelle-Calédonie se chiffre à 216 132 personnes réparties comme suit :
Mélanésiens : 44,1%
Européens : 34,1 %
Wallisiens et Futuniens : 9%
Tahitiens : 2,6%
Indonésiens : 2,5%
Autres : 7,5%
Dans la culture mélanésienne, le clan, groupement de plusieurs familles, constitue l'entité de base qui se réunit dans la case bâtie autour d’un poteau central. Les différents clans ont développé entre eux tout un réseau d'échanges et d'alliances. Issus du sol calédonien, les clans considèrent le sol calédonien comme une succession de lieux chargés de significations mythiques.
Grâce aux traces archéologiques, on date de 1300 avant JC (période de Koné) l'arrivée des premiers hommes sur le territoire de Nouvelle-Calédonie. Certains éléments tels que la diversité linguistique de la Grande Terre ou les tumulus de l’Ile des Pins laisseraient même envisager des origines encore plus anciennes.
1774
Alors qu'il fait route vers la Nouvelle-Zélande, James Cook accoste sur la côte nord-est d'une grande île qu'il appelle « Nouvelle-Calédonie » en hommage à l'Ecosse. C'est dans le journal de bord que l'on peut lire le détail de la rencontre de James Cook avec les habitants mélanésiens (d'Océanie) dont les ancêtres sont présents sur l'île depuis deux à trois cents ans.
1853
A cette époque, l'île comprend 50 000 Mélanésiens et quelques centaines d’Européens. C'est à cette même période qu'est initié le développement économique suite à la découverte de grands gisements miniers avec d’importantes mines de cuivre, de cobalt et de nickel.
1894
Encore sous statut pénitentiaire, la Nouvelle-Calédonie adopte un décret sur l’immigration sous l'impulsion du gouverneur Feillet, générant l'arrivée sur le territoire de personnes en provenance de Java et d’Indonésie.
Embauchés dans les mines nouvellement ouvertes, ces immigrants s'installent définitivement en Nouvelle-Calédonie, favorisant la diversité culturelle qui fait aujourd'hui la richesse de l'archipel.
La seconde guerre mondiale.
La guerre de 39-45 apportera de nombreux changements dans l’histoire de la Nouvelle-Calédonie. Avec l'arrivée massive de soldats américains à partir de 1943, la Nouvelle-Calédonie découvre l'abondance des produits et prend goût à la consommation : le XXème siècle débarque sur l'archipel.
Au cours des années...
Après une période de difficultés, les Accords de Matignon viennent sceller un accord entre les représentants de la Nouvelle-Calédonie, Jacques Lafleur, Jean-Marie Tjibaou et le premier ministre français de l’époque. Depuis, la Nouvelle-Calédonie connaît un essor économique exceptionnel.
1998
Les Accords de Nouméa, ratifiés par le référendum du 8 novembre 1998, offrent à la Nouvelle-Calédonie une plus grande autonomie.
Par sa beauté, la nature calédonienne est une source d'inspiration inépuisable pour les artistes et artisans. Sur les îles ou la Grande Terre, dans une boutique ou sur un étal sans prétention, vous trouverez aisément un souvenir qui vous rappellera les doux moments passés sur l'archipel. N'hésitez pas à entreprendre une discussion avec les sculpteurs, peintres ou autres artistes : ils se feront un plaisir de partager leur passion avec vous.
Danse
Occupant une place primordiale dans la culture mélanésienne, la danse incarne les grands moments et les légendes d'une tribu ou d'un clan. Les premiers missionnaires français lui ont donné le nom de Pilou.
Sculpture
Les artistes kanak sont particulièrement connus pour leurs sculptures sur bois ou sur pierre à savon.
Musique
Inspirée des nombreuses ethnies qui composent l'île, la musique est ici très éclectique puisqu'on écoute aussi bien des musiques traditionnelles calédoniennes que polynésiennes ou asiatiques. C'est à partir du milieu des années 80 que la musique calédonienne connaît un renouveau en s'affranchissant des chants traditionnels : le kanéka intègre en effet des rythmes modernes à tendance reggae au traditionnel Pilou.
De bons disques de musique mélanésienne traditionnelle peuvent être achetés sur place.
S'il n'existe pas de gastronomie calédonienne à proprement parler, la cuisine calédonienne est néanmoins riche de multiples influences, chaque peuple y apportant sa touche personnelle. La variété des produits et des façons de cuisiner garantit le régal des papilles, qui se délecteront du « bougna », du « tamara’a » tahitien, du « bami » indonésien ou encore du « sashimi » japonais. A la diversité des plats typiques vient s'ajouter celle des ingrédients utilisés : cerf, roussette, notou, escargot, crabe, langouste, poisson, manioc, noix de coco et fruits tropicaux entrent dans la composition des plats calédoniens traditionnels. Ceux-ci seront cuisinés à l’étouffée chez les Mélanésiens, à la vapeur chez les Asiatiques, en sauce à l’européenne ou cru à la façon tahitienne... pour que tous les goûts soient satisfaits!
Les produits du terroir calédonien méritent également d'être goûtés. Que ce soit en dégustation sur place ou pour un cadeau souvenir, ne passez pas à côté du miel crémeux de niaouli, des confitures et pâtes de fruits tropicaux, des saucissons de cerf, des achards de légumes, de troca ou de bénitier et ou encore des liqueurs de fleur de niaouli ou de bois noir.
Fragment issu du continent australasien, la Nouvelle-Calédonie possède une origine géologique très spécifique qui lui vaut une incroyable biodiversité : de nombreuses espèces endémiques caractérisent la faune et la flore calédoniennes.
On distingue quatre écosystèmes en Nouvelle-Calédonie : la mangrove, la savane, le maquis et la forêt.... ce qui rassemble 3 500 espèces végétales au total dont 75 % sont endémiques. Côté faune, on compte un millier de poissons, 6 500 types de mollusques et 4 300 espèces terrestres, dont le fameux cagou, un oiseau terrestre qui incarne parfois l'emblème de la Nouvelle-Calédonie.
Le récif-barrière corallien qui entoure toute la Nouvelle-Calédonie garantit la richesse du milieu marin : avec une barrière de corail parfois distante de 65 km des côtes, la Nouvelle-Calédonie possède un vaste lagon dont la profondeur ne dépasse pas les 40 m. La biodiversité des lieux a été particulièrement préservée grâce à la création de réserves marines.
Evidemment, les activités liées à la mer ne manquent pas en Nouvelle-Calédonie : vous pourrez par exemple y pratiquer planche à voile, pêche à la sagaie, pêche à la ligne, pêche au gros, kayak, surf, plongée sous-marine, ski nautique ou même partir à la découverte des baleines et des dauphins. Côté activités terrestres, vous profiterez des loisirs de plein-air en pratiquant l'accrobranche, le canyoning, l'escalade, le parachute, le parapente, la randonnée à cheval, la randonnée pédestre, les visites en tribu ou encore le VTT.
